取名東湧
東引昔稱東湧島，古老地名，老窖藏酒，意味陳酒出老窖，酒香傳百里。東湧島位處北緯26度，溫濕度極佳適合釀酒，由花岡岩縫中流出清涼甘甜的水，採獨特二釀二蒸的釀酒工序，釀製出甘冽冰清的東湧陳年高粱酒，經過窖藏，陳儲老熟，更顯酒質風韻圓潤。
酒窖特色
東湧酒窖，全年平均溫度18度以下，濕度60度以上，是最佳儲酒環境，溫度太高易使酒精揮發，造成酒體香氣不足。低溫緩慢醇化，提昇酒品酯香，使酒體更加柔和，經窖藏後的陳年高粱酒，入口綿甜、落喉回甘、香味優長。
- Dec 11 Fri 2015 21:55
-
值得推薦 與 珍 藏
請先 登入 以發表留言。